2009年1月3日土曜日

今年のお正月

  

何とも不穏な世情を他所に、
穏やかなお正月を迎えました。  
我家のお正月は例年通り、
大奥のお節料理も何時も通り、
ごまめ、煮しめ、黒豆、数の子・・・
「何時も通り」を感謝しながら、
今年もスタートする事ができました。

残念なのは主役の「お餅」、
年々味が落ちる様に思います。
学生時代、年末から
西区の友人の米屋さんで、
「ちんつき」の徹夜アルバイト、
その合間に食べたつきたての味、
未だに、あの味が忘れられません。

つき立てのお餅はそのままでも美味いのですが、
石臼横の砂糖と塩を少しつけると更に最高の味でした。
本当は餅つきが出来ると一番良いのですが、
何とか来年のお正月にはもっと美味い、
粘り気のあるお餅を手に入れたいものだと思います。
恙無い正月ですが、
元旦夜から風邪気味・・・、
体力不足、やはり年なのでしょうか。

(BGMの「春よ来い」は《クラシックMIDIラインムジーク》さん提供、感謝!)








0 件のコメント:

コメントを投稿