2月下旬から我が家の朝食が一変しました、 毎朝のパンがベーカリー《大奥》製に変更です。
数年前から『焼いてみたい』と云ってましたが、
『買った方が安いし、食べ過ぎで太るよ・・・』、
の娘の言葉に我慢し、諦めていたようでした。
お友達のホームベーカリー購入に刺激、
私からの『やってみたら・・・』と言う言葉と、
ストッパーの娘が花のお江戸でロックが外れ、
大奥、長年の念願「パン焼き」が始まりました。
文句無く、美味しい!です、
ココまで旨いとは思いませんでした!
早朝、焼き上がったパンの香りにも驚き!
バターと砂糖の匙加減で風味が変ります、
工夫で「フロインドリーブ」風パンも出来ました、
母親の好物の、胡桃入りパン」も大成功です。
この優れモノ、お餅をつくことも出来ます、
3月3日、孫の誕生日は紅白のお餅でお祝い、
2万を切るお値段、良い買物だったと思います。
『材料を入れて、ただスイッチを入れるだけ、簡単過ぎてパンを焼くと言う感じがまるでしない・・・。』、大奥の贅沢な感想です。


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