白い人参

 　写真はどちらも人参･･･、
　決して大根と人参ではありません。
　思い込みの激しい、還暦越え親父のワタシ･･･、
　これまで人参は｢赤い｣、赤いのが｢人参｣と思ってました。
　｢綿｣の次の学校での面白ﾚﾎﾟｰﾄです、
　お世話になっている高等学校のＭ先生から、
　｢なた豆｣に続いて、先日､人参をわけて頂きました、
　葉っぱがなければ細めの青首大根と見間違うところでした。　

　で、調べて吃驚！ ＆ 恥ずかしい、
　人参は必ずしも赤くはありません･･･でした、
　驚き･･･、こんなに  沢山の色の人参がありました。
　還暦越え親父、この歳になってまた々一つ勉強が出来ました。　

　ところで、｢白い人参｣のお味･･･、
　大奥が､これも生徒が農場で作った牛蒡と、
　この紅白の人参で｢キンピラ｣にしてみてくれました。
　白い人参の方が香りがあります、とても美味しく頂きました。
　
学校には､まだまだ興味津々のモノ､美味しいモノが沢山あるようです･･･､期待イッパイなのです｡