「冷凍魚 → 鮮魚」
「バナメイエビ → 芝エビ」
「牛脂注入肉 → 霜降り肉」
「トビ魚の卵 → レッドキャビア」
「普通一般のネギ → 九条ネギ」
「市販オレンジジュー ス → フレッシュ」
阪急阪神ホテルズ出崎弘社長の24日の記者会見での発言・・・、
「意図を持って誤った表記をし、利益を得ようとした事実はありません」、
「商品名だった」、「仕入れ変更時にメニューをそのままにした」、「知識不足」、
「会社が察知できなかった」等々。誤表示、との強弁・・・、
これが偽装で無いなら偽装とは何なのか?、下のYouTubeが虚しいです。
が、この業界・・・、これが日常茶飯事?・・・、
業界関係者は決して驚かない・・・ と、云う噂話しを聞いたことがあります。
が、日本中の有名なホテル、レストラン、料亭・・・、今頃、大慌・・・してるかもしれません。


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