｢ざくろ｣のジャム

 

写真は９月１０日に撮った｢ざくろ｣の花、 お世話になっている学校の端にありました。 　大きな実･･･、ただ､見ているだけで、 　子供の頃の｢酸っぱ～い味｣が思い浮びます。 　 　 あれから待つこと２ヵ月･･･が経ちました、 大きく実が弾けご覧の通り｢酸っぱ～そう｣です｡ 　 　 　１０個ほどの実を分けて頂きました、 　懐かしい｢酸っぱ～い味｣･･･、でした。 　 　 １０個の実から４００㌘の粒が採れました、 大奥が悪戦苦闘･･･、ジャムにしてみました。 　 初の挑戦･･･、少し煮詰め過ぎだったようです、 が、ほのかに｢ざくろ｣の酸っぱさと香りのジャム･･･、数日は朝食のパンで味を楽しめそうです。