大奥の力作、仕込中の「梅干し」です、
左は終盤工程、天日干ししている所です。
一ヵ月ほど前、最初の梅の熟成では、
家の中は「桃」の様な香りで一杯でした。
夕方、この天日干しを家の中に取り込むと、
すっぱい梅干しの香りで家中が包まれます。
この笊、二つで我が家の一年分の梅干し、
焼酎のロック、お湯割り・・・、最高の味です。右は、収穫間近、青みが残るトマト、
明日当りには、きっと食卓の上でしょう。
インゲン、茄子、水茄子、胡瓜、しし唐、
ピーマン、今の所、順調に収穫しています。
今のところ、まだ日除け役の専門ですが、
これからはゴーヤの収穫に期待イッパイです。
大奥、「来年はカボチャにトライ!」と云ってます、
ブログのタイトル、来年は「おばさん、カボチャにチャレンジ」に変更してるかもしれません・・・。


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